Chi Phí Mở Quán Cafe Milano Chi Tiết: Lộ Trình Đầu Tư An Toàn, Sinh Lời Bền Vững
Chi phí mở quán cafe Milano chi tiết là thông tin cốt lõi mà mọi nhà đầu tư quan tâm khi muốn khởi sự kinh doanh với thương hiệu cà phê bình dân hàng đầu Việt Nam. Việc nắm rõ các khoản mục đầu tư, từ phí nhượng quyền, setup mặt bằng đến chi phí vận hành sẽ giúp bạn xây dựng một kế hoạch tài chính vững chắc, đảm bảo con đường kinh doanh thuận lợi và hiệu quả. Xưởng In Như Hảo sẽ cùng bạn bóc tách từng con số cụ thể để có cái nhìn toàn diện nhất.
Để bắt đầu một hành trình kinh doanh thành công, việc chuẩn bị một ngân sách đầu tư kỹ lưỡng là bước đi đầu tiên và quan trọng nhất. Bài viết này sẽ cung cấp một lộ trình chi tiết, phân tích sâu từng hạng mục vốn cần thiết, giúp bạn tự tin đưa ra quyết định đầu tư thông thái, tránh những rủi ro không đáng có và tối ưu hóa nguồn lực tài chính của mình cho kế hoạch nhượng quyền thương hiệu Milano Coffee.
07 ngày
Còn 15 giờ
Online giá rẻ quá
SALE SẬP SÀN
Tại Sao Mô Hình Cafe Milano Lại Là Lựa Chọn Đầu Tư Hấp Dẫn?
Mô hình nhượng quyền Milano Coffee thu hút nhà đầu tư nhờ sức mạnh thương hiệu đã được khẳng định, hệ thống vận hành tinh gọn, chi phí đầu tư hợp lý và tệp khách hàng trung thành rộng khắp. Đây là một lựa chọn an toàn và tiềm năng cho những ai muốn bắt đầu khởi nghiệp trong lĩnh vực F&B.
Trước khi đi sâu vào phân tích các con số, điều quan trọng là phải hiểu rõ sức hút của thương hiệu Milano Coffee. Được thành lập từ năm 2011, Milano đã phát triển thành một hệ thống với hơn 2.000 cửa hàng trên toàn quốc, một con số minh chứng cho sự thành công và độ tin cậy của mô hình này. Sự phổ biến của Milano không phải là ngẫu nhiên, nó đến từ những chiến lược kinh doanh thông minh và những lợi thế cạnh tranh vượt trội.
Thương hiệu này đã xây dựng được một hình ảnh gần gũi, quen thuộc với đại đa số người tiêu dùng Việt Nam. Từ sinh viên, nhân viên văn phòng đến những người lao động phổ thông, ai cũng có thể tìm thấy một không gian và một ly cà phê hợp gu tại Milano. Đây chính là nền tảng vững chắc giúp các cửa hàng nhượng quyền nhanh chóng có được lượng khách hàng ổn định ngay từ khi khai trương.
1. Lợi Thế Thương Hiệu Quốc Dân và Độ Phủ Sóng Rộng Lớn
Khi nhắc đến cà phê bình dân, Milano là một trong những cái tên đầu tiên xuất hiện trong tâm trí người tiêu dùng. Đây là thành quả của một quá trình xây dựng thương hiệu bền bỉ. Việc bạn hợp tác nhượng quyền đồng nghĩa với việc bạn được thừa hưởng toàn bộ giá trị thương hiệu này mà không cần tốn nhiều năm hay chi phí khổng lồ để xây dựng từ đầu. Khách hàng đã có sẵn niềm tin vào chất lượng sản phẩm và phong cách phục vụ của Milano.
Độ phủ sóng rộng khắp các tỉnh thành cũng là một lợi thế khổng lồ. Nó tạo ra hiệu ứng nhận diện đồng bộ, dù khách hàng ở bất cứ đâu, họ cũng dễ dàng nhận ra logo và không gian đặc trưng của Milano. Điều này giúp cửa hàng của bạn ngay lập tức trở nên quen thuộc, giảm bớt rào cản tâm lý thử sản phẩm mới của khách hàng. Hơn nữa, việc này cũng giúp bạn thuận lợi hơn trong việc tìm kiếm nguồn cung ứng nguyên vật liệu theo chuẩn của hãng.
Hệ thống marketing của tổng công ty cũng hỗ trợ rất nhiều cho các đối tác nhượng quyền. Các chiến dịch quảng bá trên toàn quốc giúp duy trì sức nóng của thương hiệu, liên tục thu hút khách hàng mới và giữ chân khách hàng cũ. Bạn sẽ không phải đơn độc trong cuộc chiến marketing đầy cạnh tranh.
2. Mô Hình Kinh Doanh Tinh Gọn, Dễ Vận Hành Cho Người Mới
Một trong những ưu điểm lớn nhất của Milano là quy trình vận hành đã được tiêu chuẩn hóa và tối ưu. Từ công thức pha chế, quy cách phục vụ, quản lý nhân viên đến quản lý kho hàng đều có một bộ quy chuẩn rõ ràng. Điều này đặc biệt hữu ích cho những người chưa có nhiều kinh nghiệm mở quán cafe. Bạn sẽ được chuyển giao toàn bộ bí quyết này, giúp giảm thiểu rủi ro và sai sót trong quá trình hoạt động.
Menu của Milano tập trung vào các sản phẩm cốt lõi, chủ yếu là cà phê, giúp việc quản lý nguyên vật liệu trở nên đơn giản hơn rất nhiều so với các quán cà phê có menu phức tạp. Việc này không chỉ giúp giảm tỷ lệ hao hụt mà còn đảm bảo chất lượng đồ uống luôn đồng đều ở tất cả các cửa hàng. Nhân viên pha chế cũng dễ dàng được đào tạo và nhanh chóng thành thạo công việc.
Bên cạnh đó, Milano cung cấp nhiều mô hình kinh doanh linh hoạt, từ Kiosk nhỏ gọn, xe đẩy đến các quán có diện tích lớn. Sự đa dạng này cho phép nhà đầu tư lựa chọn mô hình phù hợp với nguồn vốn và điều kiện mặt bằng của mình. Dù bạn có một Kinh nghiệm khởi nghiệp ít vốn thành công, bạn vẫn có thể tìm thấy một phương án phù hợp với Milano.
3. Tệp Khách Hàng Mục Tiêu Rộng Lớn và Trung Thành
Milano định vị mình ở phân khúc bình dân, một phân khúc có dung lượng thị trường lớn nhất tại Việt Nam. Mức giá hợp lý của các sản phẩm giúp quán tiếp cận được một tệp khách hàng vô cùng đa dạng, từ học sinh, sinh viên, người đi làm, đến các cô chú lớn tuổi. Sự đa dạng này đảm bảo quán của bạn luôn có một lượng khách ổn định vào các thời điểm khác nhau trong ngày.
Chất lượng cà phê của Milano được đánh giá là ổn định và hợp khẩu vị của số đông. Đây là yếu tố then chốt để xây dựng lòng trung thành của khách hàng. Một khi đã quen với hương vị cà phê Milano, khách hàng có xu hướng quay trở lại thường xuyên. Việc của bạn là duy trì tốt chất lượng phục vụ và không gian sạch sẽ để giữ chân họ. Sự trung thành này tạo ra nguồn doanh thu bền vững, giúp bạn an tâm hơn trong việc kinh doanh.
Bóc Tách Toàn Bộ Chi Phí Mở Quán Cafe Milano Chi Tiết Nhất 2025
Tổng chi phí để mở một quán cafe Milano dao động từ 95 triệu đến hơn 250 triệu đồng, tùy thuộc vào mô hình, diện tích mặt bằng và mức độ đầu tư. Các khoản chi chính bao gồm phí nhượng quyền, chi phí thi công mặt bằng, mua sắm trang thiết bị và vốn dự phòng vận hành.
Đây là phần quan trọng nhất mà bất kỳ nhà đầu tư nào cũng quan tâm. Để có một kế hoạch tài chính chính xác, chúng ta cần phân tích chi tiết từng hạng mục chi phí. Các con số dưới đây được Xưởng In Như Hảo cập nhật dựa trên thông tin chính thức từ Milano Coffee và khảo sát thực tế thị trường vào tháng 11 năm 2025. Việc hiểu rõ từng khoản chi sẽ giúp bạn chủ động hơn trong việc huy động vốn và kiểm soát ngân sách, tránh tình trạng thâm hụt vốn giữa chừng.
Cần lưu ý rằng các con số này chỉ mang tính chất tham khảo tương đối. Chi phí thực tế có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố như vị trí mặt bằng bạn chọn, tình trạng hiện tại của mặt bằng đó, giá cả vật liệu xây dựng tại địa phương và nhà cung cấp trang thiết bị mà bạn lựa chọn. Một lập kế hoạch kinh doanh cẩn thận sẽ giúp bạn dự trù được những khoản phát sinh này.
1. Phí Nhượng Quyền Thương Hiệu Milano Coffee
Đây là khoản chi phí cố định đầu tiên bạn cần trả cho công ty Milano để được quyền sử dụng thương hiệu, công thức, mô hình kinh doanh và nhận được sự hỗ trợ từ họ. Theo chính sách mới nhất, Milano không thu phí nhượng quyền hàng năm hay phần trăm doanh thu, bạn chỉ cần đóng một lần duy nhất lúc ban đầu.
Khoản phí này bao gồm nhiều quyền lợi quan trọng:
- Quyền sử dụng thương hiệu: Bạn được phép treo bảng hiệu, logo Milano và bán các sản phẩm trong menu chuẩn của hãng.
- Chuyển giao công thức: Bạn sẽ được đào tạo và cung cấp toàn bộ công thức pha chế độc quyền.
- Hỗ trợ thiết kế và giám sát thi công: Đội ngũ của Milano sẽ lên bản vẽ thiết kế 2D, 3D và giám sát để đảm bảo quán của bạn đúng chuẩn nhận diện thương hiệu.
- Đào tạo nghiệp vụ: Bao gồm đào tạo pha chế cho nhân viên và đào tạo quản lý, vận hành cho chủ quán.
- Hỗ trợ marketing khai trương: Công ty sẽ hỗ trợ các hoạt động quảng bá ban đầu để thu hút khách hàng.
Hiện tại, phí nhượng quyền của Milano Coffee là 10.000.000 VNĐ. Đây là một con số rất cạnh tranh so với các thương hiệu cà phê nhượng quyền khác trên thị trường. Khoản phí này thể hiện chính sách của Milano muốn mở rộng mạng lưới và tạo điều kiện cho nhiều nhà đầu tư có thể tiếp cận mô hình kinh doanh của họ.
2. Chi Phí Thi Công và Setup Mặt Bằng
Đây là khoản chi phí biến đổi lớn nhất và chiếm tỷ trọng cao nhất trong tổng vốn đầu tư. Chi phí này phụ thuộc hoàn toàn vào diện tích, vị trí và tình trạng thực tế của mặt bằng bạn thuê. Một mặt bằng cũ nát, cần cải tạo nhiều sẽ tốn kém hơn một mặt bằng đã có nền tảng tốt.
| Hạng Mục | Mô Tả Chi Tiết | Chi Phí Ước Tính (VNĐ) |
|---|---|---|
| Tiền thuê và cọc mặt bằng | Thường cọc 3 tháng và trả trước 1 tháng. Chi phí thay đổi lớn theo khu vực. | 20.000.000 – 80.000.000 |
| Sửa chữa, cải tạo phần thô | Xây, tô, ốp lát, làm trần thạch cao, đi lại hệ thống điện nước. | 15.000.000 – 50.000.000 |
| Thi công quầy bar | Xây dựng và trang trí quầy bar theo thiết kế chuẩn của Milano. | 10.000.000 – 25.000.000 |
| Sơn nước và trang trí | Sơn tường, vẽ trang trí, lắp đặt hệ thống đèn chiếu sáng. | 8.000.000 – 20.000.000 |
| Lắp đặt bảng hiệu, hộp đèn | Bảng hiệu chính, bảng vẫy, hộp đèn logo theo quy chuẩn. | 7.000.000 – 15.000.000 |
Để tối ưu khoản chi này, bạn nên ưu tiên tìm kiếm những mặt bằng có hiện trạng tốt, ít phải sửa chữa. Việc lựa chọn một mặt bằng ở vị trí đắc địa nhưng giá thuê quá cao có thể tạo ra áp lực tài chính rất lớn trong những tháng đầu kinh doanh. Hãy cân nhắc kỹ lưỡng giữa vị trí và chi phí thuê để có quyết định phù hợp.
3. Chi Phí Đầu Tư Trang Thiết Bị, Dụng Cụ Pha Chế
Milano Coffee có một danh sách các trang thiết bị bắt buộc mà đối tác nhượng quyền phải trang bị để đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều trên toàn hệ thống. Công ty sẽ cung cấp danh sách này và có thể hỗ trợ bạn tìm nhà cung cấp uy tín với mức giá tốt.
Các thiết bị cơ bản bao gồm:
- Máy pha cà phê: Đây là thiết bị quan trọng nhất, quyết định chất lượng của ly espresso.
- Máy xay cà phê: Đảm bảo cà phê luôn tươi mới khi pha.
- Tủ mát, tủ đông: Để bảo quản sữa, trái cây và các nguyên liệu khác.
- Máy xay sinh tố, máy ép: Phục vụ các món khác ngoài cà phê.
- Bàn ghế, dù che: Phải theo phong cách và màu sắc đặc trưng của Milano.
- Dụng cụ pha chế: Ly, tách, phin, bình lắc, muỗng, và các vật dụng nhỏ khác.
Tổng chi phí cho hạng mục này thường dao động từ 50.000.000 đến 80.000.000 VNĐ. Bạn có thể cân nhắc mua lại các thiết bị đã qua sử dụng nhưng còn tốt để tiết kiệm chi phí, tuy nhiên cần kiểm tra kỹ lưỡng chất lượng và chế độ bảo hành để tránh rủi ro hỏng hóc sau này.
4. Chi Phí Nguyên Vật Liệu Lần Đầu
Để quán có thể đi vào hoạt động, bạn cần nhập một lượng nguyên vật liệu ban đầu đủ để bán trong khoảng 1-2 tuần đầu tiên. Milano sẽ là nhà cung cấp chính cho các nguyên liệu cốt lõi như cà phê hạt để đảm bảo tính đồng nhất về hương vị.
Các nguyên liệu cần nhập bao gồm:
- Cà phê hạt (Robusta, Arabica theo chuẩn Milano).
- Sữa đặc, sữa tươi, các loại siro.
- Bột cacao, bột matcha.
- Các loại trà.
- Đường, đá viên.
- Ly nhựa, ống hút, túi đựng mang đi.
Chi phí cho lần nhập hàng đầu tiên này thường rơi vào khoảng 10.000.000 – 15.000.000 VNĐ. Việc quản lý tốt hàng tồn kho sẽ giúp bạn tối ưu dòng tiền và giảm thiểu lãng phí. Một cuốn hóa đơn bán lẻ ghi chép cẩn thận mỗi ngày sẽ giúp bạn theo dõi lượng tiêu thụ và lên kế hoạch nhập hàng hiệu quả hơn.
5. Vốn Dự Phòng và Các Chi Phí Khác
Đây là khoản tiền cực kỳ quan trọng mà nhiều người mới kinh doanh thường bỏ qua. Vốn dự phòng giúp bạn trang trải các chi phí vận hành trong 3-6 tháng đầu tiên, khi quán chưa đạt được điểm hòa vốn và doanh thu còn chưa ổn định. Việc thiếu vốn dự phòng là một trong những nguyên nhân chính khiến nhiều buôn bán ế ẩm và thất bại.
Các chi phí cần dự trù bao gồm:
- Chi phí marketing, quảng bá: In ấn tờ rơi, quảng cáo trên mạng xã hội, tổ chức chương trình khuyến mãi khai trương.
- Chi phí đăng ký kinh doanh: Bao gồm đăng ký giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.
- Lương nhân viên: Chi trả lương cho 2-4 nhân viên trong những tháng đầu.
- Chi phí điện, nước, internet, phần mềm quản lý bán hàng.
- Các chi phí phát sinh không lường trước.
Bạn nên chuẩn bị một khoản vốn dự phòng tối thiểu từ 20.000.000 – 30.000.000 VNĐ để đảm bảo hoạt động của quán không bị gián đoạn. Khoản tiền này sẽ mang lại cho bạn sự an tâm và linh hoạt để xử lý mọi tình huống bất ngờ.
6. Bảng Tổng Hợp Chi Phí Mở Quán Milano Theo Từng Mô Hình
Để bạn có cái nhìn tổng quan và dễ so sánh, Xưởng In Như Hảo đã tổng hợp lại toàn bộ chi phí dự kiến cho hai mô hình phổ biến nhất của Milano Coffee.
| Hạng Mục Chi Phí | Mô Hình Kiosk / Xe Đẩy (VNĐ) | Mô Hình Quán Cố Định (Dưới 50m2) (VNĐ) |
|---|---|---|
| Phí nhượng quyền | 10.000.000 | 10.000.000 |
| Thi công & Setup mặt bằng | 15.000.000 – 25.000.000 | 50.000.000 – 100.000.000 |
| Trang thiết bị, dụng cụ | 40.000.000 – 50.000.000 | 50.000.000 – 80.000.000 |
| Nguyên liệu lần đầu | 10.000.000 | 10.000.000 – 15.000.000 |
| Vốn dự phòng & Chi phí khác | 20.000.000 | 20.000.000 – 30.000.000 |
| TỔNG CỘNG | 95.000.000 – 115.000.000 | 140.000.000 – 235.000.000 |
Như vậy, tùy thuộc vào mô hình và quy mô bạn lựa chọn, tổng số vốn cần chuẩn bị sẽ có sự chênh lệch đáng kể. Điều quan trọng là bạn cần xác định rõ ngân sách của mình và lựa chọn phương án đầu tư phù hợp nhất để tối ưu hóa hiệu quả và giảm thiểu rủi ro.
Quy Trình Nhượng Quyền Cafe Milano Từ A Đến Z Cho Người Mới
Quy trình nhượng quyền Milano Coffee gồm 5 bước chính: tìm hiểu và đăng ký, thẩm định mặt bằng, ký kết hợp đồng, thi công và đào tạo, cuối cùng là nghiệm thu và khai trương. Mỗi bước đều được công ty hỗ trợ chặt chẽ để đảm bảo quá trình diễn ra suôn sẻ.
Sau khi đã nắm rõ về chi phí, bước tiếp theo là tìm hiểu về quy trình để chính thức trở thành một đối tác của Milano. Quy trình này được thiết kế một cách khoa học và chuyên nghiệp để đảm bảo mọi việc được tiến hành một cách thuận lợi nhất cho cả hai bên. Việc tuân thủ đúng các bước sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức và tránh được những sai lầm không đáng có. Đây là một lộ trình đã được kiểm chứng qua hàng nghìn cửa hàng thành công.
Milano Coffee luôn đề cao sự minh bạch và hợp tác chặt chẽ với các đối tác. Trong suốt quá trình, bạn sẽ luôn có một đội ngũ chuyên viên tư vấn đồng hành, giải đáp mọi thắc mắc và hỗ trợ bạn xử lý các vấn đề phát sinh. Sự đồng hành này là một trong những giá trị cốt lõi làm nên thành công của mô hình nhượng quyền Milano.
Bước 1: Tìm Hiểu Thông Tin và Đăng Ký Tư Vấn
Đây là bước khởi đầu quan trọng. Bạn cần chủ động tìm hiểu các thông tin về mô hình nhượng quyền của Milano thông qua website chính thức, fanpage hoặc các kênh thông tin đáng tin cậy. Hãy dành thời gian đọc kỹ về các chính sách, điều kiện, quyền lợi và nghĩa vụ của đối tác nhượng quyền. Giai đoạn này giúp bạn có một cái nhìn tổng quan và xác định xem mô hình này có thực sự phù hợp với định hướng và khả năng tài chính của mình hay không.
Sau khi đã có những thông tin cơ bản, bạn hãy liên hệ trực tiếp với bộ phận phát triển kinh doanh của Milano Coffee qua hotline hoặc form đăng ký trên website. Một chuyên viên tư vấn sẽ được chỉ định để làm việc trực tiếp với bạn. Hãy chuẩn bị sẵn một danh sách các câu hỏi và thắc mắc để buổi tư vấn diễn ra hiệu quả nhất. Đừng ngần ngại hỏi sâu về mọi khía cạnh, từ chi phí, quy trình đến các chính sách hỗ trợ sau này.
Bước 2: Tìm Kiếm và Thẩm Định Mặt Bằng
Mặt bằng là yếu tố sống còn quyết định đến 70% sự thành công của một quán cà phê. Sau khi được tư vấn, bạn sẽ bắt đầu quá trình tìm kiếm mặt bằng phù hợp với các tiêu chí mà Milano đưa ra. Các tiêu chí này thường bao gồm diện tích tối thiểu, vị trí (gần khu dân cư, văn phòng, trường học), mặt tiền rộng rãi, có chỗ để xe và các yếu tố về pháp lý.
Khi bạn đã tìm được 1-3 mặt bằng tiềm năng, hãy cung cấp thông tin chi tiết (địa chỉ, hình ảnh, video) cho đội ngũ của Milano. Họ sẽ tiến hành khảo sát và thẩm định trực tiếp hoặc gián tiếp. Quá trình thẩm định này rất quan trọng, đội ngũ chuyên gia của Milano với kinh nghiệm dày dặn sẽ đánh giá các yếu tố như lưu lượng người qua lại, đối thủ cạnh tranh, tiềm năng phát triển của khu vực để đưa ra lời khuyên xác đáng nhất. Chỉ khi mặt bằng được duyệt, bạn mới nên tiến hành ký hợp đồng thuê để tránh rủi ro.
Bước 3: Ký Kết Hợp Đồng và Đặt Cọc
Sau khi mặt bằng đã được Milano Coffee chấp thuận, hai bên sẽ tiến hành ký kết hợp đồng nhượng quyền. Bạn cần đọc kỹ từng điều khoản trong hợp đồng, đặc biệt là các phần liên quan đến quyền lợi, nghĩa vụ, thời hạn hợp đồng, các điều khoản về chấm dứt hợp đồng và giải quyết tranh chấp. Nếu có bất kỳ điểm nào chưa rõ, hãy yêu cầu được giải thích cặn kẽ.
Cùng với việc ký hợp đồng, bạn sẽ cần thanh toán khoản phí nhượng quyền và có thể là một phần chi phí thiết kế, giám sát. Việc hoàn tất các thủ tục pháp lý này là cơ sở để công ty chính thức triển khai các bước hỗ trợ tiếp theo cho bạn. Đây là một bước quan trọng, đánh dấu sự khởi đầu chính thức của mối quan hệ hợp tác giữa bạn và thương hiệu.
Bước 4: Thiết Kế, Thi Công và Đào Tạo Nhân Sự
Ngay sau khi hợp đồng được ký, đội ngũ kiến trúc sư của Milano sẽ tiến hành đo đạc mặt bằng và lên bản vẽ thiết kế chi tiết (2D, 3D). Bản vẽ sẽ được gửi cho bạn duyệt trước khi tiến hành thi công. Bạn có thể tự tìm đội thợ thi công hoặc sử dụng đội thợ do Milano giới thiệu, nhưng quá trình thi công sẽ luôn có sự giám sát của công ty để đảm bảo đúng thiết kế và tiêu chuẩn thương hiệu.
Song song với quá trình thi công, bạn cần tiến hành tuyển dụng nhân sự (pha chế, phục vụ, thu ngân). Milano sẽ tổ chức các khóa đào tạo chuyên nghiệp cho bạn và toàn bộ nhân viên. Khóa học bao gồm kiến thức về sản phẩm, kỹ năng pha chế theo công thức chuẩn, kỹ năng bán hàng, chăm sóc khách hàng và quy trình vận hành quán. Đây là giai đoạn quan trọng để đảm bảo chất lượng dịch vụ của quán bạn ngay từ ngày đầu tiên.
Bước 5: Nghiệm Thu, Lắp Đặt Thiết Bị và Khai Trương
Khi công trình thi công hoàn tất, đội ngũ của Milano sẽ cùng bạn tiến hành nghiệm thu để đảm bảo mọi thứ đều đúng theo thiết kế và tiêu chuẩn. Sau đó, bạn sẽ tiến hành lắp đặt toàn bộ máy móc, trang thiết bị, sắp xếp bàn ghế và chuẩn bị nguyên vật liệu. Công ty sẽ hỗ trợ bạn kiểm tra vận hành thử các thiết bị để đảm bảo mọi thứ sẵn sàng.
Cuối cùng là giai đoạn chuẩn bị cho ngày khai trương. Milano sẽ tư vấn và hỗ trợ bạn lên kế hoạch cho sự kiện này, từ việc thiết kế các ấn phẩm quảng cáo, chạy chương trình khuyến mãi đến việc quản lý trong ngày khai trương để tạo ấn tượng tốt nhất với khách hàng. Một buổi khai trương cửa hàng thành công sẽ là bước đệm hoàn hảo cho sự phát triển của quán sau này.
Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Trực Tiếp Đến Ngân Sách Mở Quán Milano
Ngân sách mở quán Milano không phải là một con số cố định. Nó bị ảnh hưởng trực tiếp bởi ba yếu tố chính: vị trí và diện tích mặt bằng, quy mô đầu tư và mức độ hoàn thiện nội thất, và cuối cùng là chiến lược marketing và quảng bá ban đầu bạn lựa chọn.
Việc hiểu rõ các yếu tố có thể làm thay đổi tổng vốn đầu tư sẽ giúp bạn linh hoạt hơn trong việc lập kế hoạch kinh doanh và phân bổ ngân sách. Không phải ai cũng có cùng một điểm xuất phát và cùng một khoản chi phí. Bằng cách phân tích các yếu tố này, bạn có thể tìm ra cách để điều chỉnh quy mô dự án cho phù hợp với khả năng tài chính của mình mà vẫn đảm bảo hiệu quả.
Đây không phải là những yếu tố nằm ngoài tầm kiểm soát. Ngược lại, chúng chính là những biến số mà bạn có thể chủ động lựa chọn và điều chỉnh. Một quyết định thông minh ở giai đoạn này có thể giúp bạn tiết kiệm hàng chục triệu đồng và giảm áp lực tài chính trong tương lai.
1. Vị Trí và Diện Tích Mặt Bằng
Đây là yếu tố có tác động lớn nhất. Một mặt bằng ở trung tâm thành phố lớn, trên các trục đường chính sẽ có giá thuê cao gấp nhiều lần so với một mặt bằng trong hẻm hoặc ở khu vực ngoại ô, nông thôn. Chi phí đặt cọc và trả trước tiền thuê nhà cho một mặt bằng đắc địa có thể chiếm tới 30-40% tổng vốn đầu tư ban đầu của bạn. Do đó, việc cân nhắc kỹ lưỡng về vị trí là vô cùng quan trọng.
Diện tích mặt bằng cũng ảnh hưởng trực tiếp đến chi phí thi công và mua sắm bàn ghế. Mặt bằng càng rộng, chi phí sửa chữa, sơn phết, đi lại hệ thống điện nước càng cao. Số lượng bàn ghế, đèn đóm, vật dụng trang trí cũng tăng lên tương ứng. Bạn cần xác định quy mô kinh doanh mong muốn để tìm kiếm mặt bằng có diện tích phù hợp, tránh thuê mặt bằng quá lớn gây lãng phí chi phí và không gian.
2. Tình Trạng Mặt Bằng và Mức Độ Hoàn Thiện
Chi phí cải tạo là một ẩn số lớn. Nếu bạn may mắn thuê được một mặt bằng trước đây cũng kinh doanh quán cà phê hoặc nhà hàng, nền tảng cơ sở vật chất (sàn, tường, trần, hệ thống điện nước) còn tốt, bạn sẽ tiết kiệm được một khoản đáng kể. Ngược lại, nếu thuê một căn nhà thô, cũ nát, bạn sẽ phải tốn rất nhiều chi phí để đập phá, xây dựng và hoàn thiện lại từ đầu.
Mức độ đầu tư vào nội thất và trang trí quán cafe cũng tạo ra sự khác biệt. Mặc dù Milano có quy chuẩn chung, bạn vẫn có thể lựa chọn các vật liệu hoàn thiện ở các mức giá khác nhau. Ví dụ, bạn có thể chọn loại gạch lát sàn thông thường hoặc loại cao cấp hơn, sử dụng bàn ghế gỗ công nghiệp thay vì gỗ tự nhiên. Những lựa chọn này cần được cân nhắc để vừa đảm bảo tính thẩm mỹ, vừa nằm trong ngân sách cho phép.
3. Chiến Lược Marketing và Quảng Bá Ban Đầu
Mặc dù Milano có hỗ trợ marketing, nhưng để tạo được tiếng vang lớn và thu hút đông đảo khách hàng trong ngày khai trương, bạn có thể cần đầu tư thêm vào các hoạt động quảng bá riêng. Chi phí này bao gồm việc chạy quảng cáo trên Facebook, Instagram tại khu vực của bạn, thuê KOLs/influencers địa phương đến review, in ấn tờ rơi, voucher giảm giá.
Quy mô của chiến dịch marketing ban đầu hoàn toàn phụ thuộc vào quyết định của bạn. Một chiến dịch rầm rộ có thể tốn từ 10-20 triệu đồng, nhưng cũng có thể giúp quán của bạn nhanh chóng được biết đến và có một lượng khách hàng lớn ngay từ đầu. Ngược lại, nếu ngân sách hạn hẹp, bạn có thể tập trung vào các hình thức marketing 0 đồng như xây dựng fanpage, tham gia các hội nhóm review ẩm thực tại địa phương và tận dụng sức mạnh của marketing truyền miệng.
Kết Luận
Việc nắm rõ chi phí mở quán cafe Milano chi tiết là bước đệm vững chắc cho một hành trình kinh doanh thành công. Qua những phân tích cụ thể từ Xưởng In Như Hảo, hy vọng bạn đã có một cái nhìn toàn cảnh và chi tiết về các khoản đầu tư cần thiết, từ đó xây dựng được một kế hoạch tài chính khả thi và phù hợp. Tổng vốn đầu tư có thể dao động, nhưng một kế hoạch tốt sẽ giúp bạn kiểm soát dòng tiền và tối ưu hóa lợi nhuận.
Kinh doanh chưa bao giờ là con đường dễ dàng, nhưng với sự hỗ trợ từ một thương hiệu mạnh như Milano và một sự chuẩn bị kỹ lưỡng về tài chính, bạn hoàn toàn có thể hiện thực hóa ước mơ làm chủ của mình. Chúc bạn sẽ có những quyết định đầu tư sáng suốt và gặt hái được nhiều thành công trên con đường sắp tới. Đừng quên, sự chuẩn bị chu đáo chính là chìa khóa vàng mở ra cánh cửa thành công.
Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ) Về Chi Phí Mở Quán Cafe Milano
1. Tổng chi phí tối thiểu để mở quán cafe Milano là bao nhiêu?
Dựa trên ước tính vào tháng 11 năm 2025, tổng chi phí tối thiểu cho mô hình Kiosk hoặc xe đẩy là khoảng 95 triệu đồng. Con số này đã bao gồm phí nhượng quyền, chi phí setup cơ bản, bộ thiết bị tối thiểu, nguyên liệu lần đầu và một khoản vốn dự phòng nhỏ.
2. Milano có thu phí nhượng quyền hàng tháng không?
Không. Theo chính sách hiện tại, Milano Coffee chỉ thu phí nhượng quyền một lần duy nhất là 10.000.000 VNĐ khi ký hợp đồng. Công ty không thu thêm bất kỳ khoản phí quản lý hàng tháng hay phần trăm nào trên doanh thu của bạn, giúp bạn giảm bớt gánh nặng chi phí vận hành.
3. Tôi có thể tự mua sắm trang thiết bị bên ngoài không?
Có. Bạn hoàn toàn có thể tự tìm nhà cung cấp để mua sắm trang thiết bị, miễn là các thiết bị đó đáp ứng đúng tiêu chuẩn kỹ thuật và mẫu mã mà Milano yêu cầu. Tuy nhiên, việc mua theo danh sách nhà cung cấp do Milano giới thiệu có thể giúp bạn đảm bảo chất lượng và nhận được mức giá ưu đãi hơn.
4. Thời gian hoàn vốn dự kiến khi kinh doanh cafe Milano là bao lâu?
Thời gian hoàn vốn phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như vị trí mặt bằng, khả năng quản lý, chi phí vận hành và tình hình kinh doanh thực tế. Tuy nhiên, với một mô hình kinh doanh hiệu quả và lượng khách hàng ổn định, thời gian hoàn vốn trung bình cho một quán Milano thường dao động từ 12 đến 18 tháng.
5. Milano có hỗ trợ tìm kiếm mặt bằng kinh doanh không?
Milano không trực tiếp tìm mặt bằng cho bạn, nhưng họ sẽ hỗ trợ rất tích cực trong khâu thẩm định và đánh giá mặt bằng. Bạn là người chủ động tìm kiếm các địa điểm tiềm năng, sau đó cung cấp thông tin để đội ngũ của Milano khảo sát và đưa ra tư vấn chuyên môn, giúp bạn lựa chọn được vị trí kinh doanh tốt nhất.
About author
Add comment